
庄朴
随着入伏以来气温不断攀升,“炎值”已达新高。夏天的时间线被拉得老长,此时,你需要一支美味的冰淇淋。因为,没有冰淇淋的夏天是不完整的。因而炽热的天气下,冰淇淋也“热”了起来,人气飙升。
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。早在古罗马帝国时代,有位皇帝因盛暑难熬,请仆人四处奔波,为其寻觅冰雪解暑。有位聪明的厨师从高山上取回未化的冰雪,用蜂蜜和水果搅拌起来,给皇帝驱热解渴。这大概是世界上最早的冰淇淋了。到了13世纪时,马可·波罗从中国把牛奶变冰的办法带回意大利,于是欧洲夏季的冷饮有了突破。
真正使用奶油制作冰淇淋始于15世纪,距今不足500年。严格来说是自从人类冷链技术成熟后,冰淇淋就进入了大爆发时代。冰淇淋的世界几乎像个武林一样丰富多彩,各大门派,各路高手,层出不穷!大部分冰淇淋都是经典口味或类似经典口味的,细腻顺滑柔软,浓郁而不腻,奶味十足。
颜值爆表的冰淇淋蛋仔,堪称近年来的网红单品。蛋仔卷配上水果与冰淇淋,是直呼满足的一款冰淇淋,拿着它走在路上回头率100%。
而夏天就是粉嫩的草莓色,草莓的果香混着果粒、饼干碎什么的,再搭配冰淇淋浓郁的奶香味,口感酥脆,甜过初恋的感觉,着实可以圈一大波粉。
生活的美好大概就源于此吧。