叶耀文
　　日前，集团公司下发通知，就贯彻落实习近平总书记制止餐饮浪费行为重要指示精神，引导干部职工增强政治自觉、有效制止餐饮浪费现象，制定行动方案，提出具体要求。各级组织、各单位要切实抓好方案执行，坚决制止餐饮浪费行为，让反对浪费、厉行节约蔚然成风。
　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐饮浪费，不只是个人消费习惯问题，更是事关国家粮食安全的大问题。一粒米、一滴油，看起来不起眼，却事关国计民生。据统计，中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量在1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的口粮，令人痛心。就集团公司而言，全局有16多万名职工，各单位食堂、伙食团每天都有大量职工就餐，餐饮浪费现象也并不少见。仓廪实而天下安。我们要深刻领会以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全的忧患意识、厉行勤俭节约反对铺张浪费的鲜明态度、深切关心群众生活的为民情怀，站在确保粮食安全和国家安全、坚定不移反对“四风”的高度，切实增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉。
　　艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。不论国家发展到什么水平，不论企业经营效益多么良好，这一传统美德都不能丢。今年以来，受新冠肺炎疫情影响，集团公司运输经营工作遇到了前所未有的严峻考验。近一个时期以来，经全局上下的努力，集团公司客运回升增速，货运装卸车连创新高，生产经营形势明显好转，但距离全年目标任务仍有很大差距。在这种情形下，制止餐饮浪费行为，更是铁路节支降耗的题中之义，更要将这项工作摆在突出的位置，下大力气抓好。
　　制止餐饮浪费行为，从国铁集团到集团公司都做了具体部署，关键在抓好落实。各单位要强化面向干部职工的宣传引导，运用各种载体，组织开展各类活动，大力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，将制止餐饮浪费的要求内化于心、外化于行，培养文明、健康、有度的饮食习惯；要加强职工食堂和公寓餐饮管理，科学进货，合理配餐，利用正负激励监督机制倡导按需取食、光盘行动；有关单位要履行好铁路政治和社会责任，科学合理调整站车餐饮品种、数量、分量，更好发挥厉行节约、反对浪费的窗口作用。
　　当前，我国正处于全面建成小康社会的关键时刻，宏伟的奋斗目标，交通强国、铁路先行的光荣使命，复杂的内外环境，都呼唤我们大兴艰苦奋斗之风，厉行勤俭节约。让我们从杜绝“舌尖上的浪费”做起，崇俭戒奢，以实际行动为集团公司增收节支、全面实现各项目标任务作出贡献。