偶拾

光盘,从换餐具开始

汽笛


  宋洪莉
  晚饭时和女儿闲聊,孩子说:“食堂小饭桌的阿姨以前都是把饭菜直接盛好放在桌上,我们到了就直接吃。从这学期开学,阿姨不给盛好饭了,让同学们自己吃多少盛多少,连续三天不剩饭菜的同学可多给一份水果。”
  我一听深有感触,对老公说:“我们单位也在宣传‘光盘行动’,通过我们徐铁集团公司微信公众号、宣传展板、电子屏幕等各种形式在职工中进行宣传教育,我们在食堂吃饭都增强了节约粮食的意识,都做到了不剩饭菜。没想到连小饭桌阿姨都有这个觉悟,想着法子改变孩子们的习惯,让他们养成崇尚节俭的美德,咱们家也得行动起来啊!”
  女儿听罢皱着眉头说:“可是爸爸一做饭就做很多,一炒菜就一大盘子,咱们怎么都吃不完,怎么‘光盘’啊?”
  “怎么办?想法子嘛!小饭桌阿姨都能想办法让孩子们‘光盘’,我们家也一定能做到的呀!”我说。
  我开始给老公分析问题:为什么你一做饭就多,一炒菜量就大得小盆子装不下?咱家不是有一套特别精致的骨瓷餐具,你嫌碗小、盘子小,没法用吗?现在我们娘俩想体验一番精致生活,你就拿出来,把咱家的大海碗换掉,大电饭煲换小的,炒菜锅也换个小的,我还得把你的切菜板也换个小的,这样,你就不会一做饭菜就量大了。
  女儿拍手叫好:“对,换餐具,定量做饭菜,我们家一定可以做到‘光盘’的,妈妈好聪明!”
  老公委屈道:“多做点,不是为了让你们多增加点营养吗?你这个不会做饭的人,咱家厨房门你进过几回?点子倒是蛮多的,好吧,以后买菜开始控量。做个时鲜小炒,我就三根芦笋、一支茭白、一片香干、一段山药、一汤勺虾仁、十朵黑木耳这般备料,保准光盘。哈哈!”
  老公说完不忘吩咐我:“‘光盘行动’首先从你做起,去帮我把餐具换了吧。”