本报讯（通讯员 殷明）10月10日5：40，计划值乘D636次列车的上海机辆段动车组司机刘韬博办理完出勤手续后，从机调员手里接过餐券来到位于上海虹桥站出发层东面的兰州拉面店，吃了一碗热腾腾的牛肉面后满意地去出乘。为提升动车组司机供餐品质，该段于近期在上海虹桥站新增一个供餐点——“中国兰州拉面”。
　　上海虹桥站是集团公司管内大型高铁枢纽站之一，每天在该站出退勤及间休的动车组司机大约有430人，按照属地化管理，这些司机的就餐问题由上海机辆段虹桥派班室负责。由于工作性质特殊，动车组司机就餐无固定时间，之前每天送餐质量有时无法保障。为了让司机吃到健康饭菜，该段于2021年主动与上海虹桥站“永和大王”“真功夫”“百事佳”等知名餐饮品牌对接，为在该站出退勤的动车组司机提供餐食服务。但这几家餐饮店提供的都是米饭，餐食比较单一，加之它们都是早上6点营业，遇到6点前出勤的司机仍吃不到合适的早餐。
　　为解决动车组司机就餐难题，该段组织开展调研，发现很多司机想吃兰州拉面，于是开展市场调查，最终选定“中国兰州拉面”店，并于今年9月下旬与对方签订供餐合同。该拉面店营业时间为早晨5点至晚上9点，提供番茄鸡蛋拌面+可乐、传统牛肉面+煎蛋、葱油拌面、牛肉拌面+可乐、酸菜牛肉面五个套餐，司机出乘前，凭餐券可任意选择一个，堂食打包都可。自供餐合同签订以来，平均每天到这里吃面的司机有150人左右。