本报讯（记者 朱明轩 通讯员 张孝飞）1月5日，由上海华铁旅服公司开发的15款平价餐食新品正式上动车组销售，动车组供餐种类进一步丰富，旅客旅途用餐有了更多选择。
　　上海华铁旅服公司针对长三角地区旅客需求，持续深化特色冷链和品质热链餐食研发，在确保食品安全、餐食质量的基础上，积极开发大众化、普惠化的餐食品种，既让利于旅客，也让旅客吃得舒心。新推出的手工狮子头、香辣东海带鱼、水煮肉片蚝汁饭、孜然风味鸡、川香鸡块等7款30元冷链套餐，采用饭菜分离式包装，分量与40元餐食保持一致，做到降价不降量。依托华东印记主题餐厅，新推出腐皮马蹄肉卷、盐卤鸡腿、豆豉排骨套餐等7款28元热链便利桶。与浙江省嵊州市开展地方美食合作，开发引进1款售价18元的地方面点餐——嵊州手工鲜肉小笼包，每袋6只，采用当日冷链配送、微波加热方式进行销售。
　　据悉，集团公司目前为858组动车组提供餐饮服务，餐食品种主要为冷链和热链餐食。2023年，集团公司日均销售餐食4.12万份，其中冷链餐食3.69万份、热链餐食4300多份。