入伏以来，徐州公寓食堂推出伏羊特色美食。

　　通讯员 韩万里文/摄
　　行车公寓是铁路运输生产的“驿站”，承担着乘务人员在值乘途中饮食、住宿及叫班服务。让入住的乘务员们住得舒心、吃得开心、保障安心，帮助他们全身心地投入运输生产，是公寓的首要任务。
　　面对暑运以来，高温与暴雨天气叠加带来的严峻考验。徐州房建公寓段坚持“四心”服务理念，全面提高公寓接待水平，不断提升服务质量，努力给暑运中的乘务员创造美好的入住体验。
　　优化服务 公寓成为温馨港湾
　　近几年，该段持续加大公寓硬件设施投入力度，着力改善职工生产生活条件，管内徐州公寓、徐北一公寓、连云港公寓等6所公寓先后完成改造。舒适的标准间、干净的独立卫浴、整洁的食堂环境、智能化的自助叫班系统，配套的直升电梯、直饮水机、洗衣机、按摩椅、运动器材等设施，较好满足了司乘人员入住需求。
　　在“硬环境”得到优化的同时，该段坚持爱心、用心、贴心、暖心的“四心”服务理念，把服务对象满意作为工作的唯一标准，大力推广亲情式服务，提升服务“软实力”。公寓为每个房间免费提供卫生卷纸，做到一客一消毒，卧具一客一更换，并放置“卧具已换，请您放心”笑脸温馨提示卡；对接待晚到早走客班乘务员的公寓，提前开启空调，保证乘务员进入房间温度适宜；叫班室增加叫班系统显示屏，乘务员可实时查看房间的使用情况；购买蓝、粉两色拖鞋分别供男、女乘务员使用；常年配备医药箱和针线包、扳手、钳子、螺丝钉等物品的“百宝箱”，以备乘务员不时之需；遇到乘务员身体不适、生病或生日，及时给予关心关爱，让乘务员真正感受到家的温暖。
　　“只有通过优质服务，让乘务员一进公寓如同走进温馨港湾，他们才能住得舒心，养足精神战暑运。”徐州东公寓车间主任陈长辉说。
　　做精餐饮 乘务人员吃得开心
　　“夏抓凉冬抓暖，一年四季抓食堂”，该段以食堂饭菜供应为核心，提高烹饪厨艺，大力丰富饭菜品种、提升菜肴口味。
　　“今年以来，我们在常态化开展炊厨岗位月度练功、季度比武的基础上，还组织开展了厨师厨艺大赛、全民营养周、‘食在公寓，共享佳肴’厨艺展示等活动，全面提升厨师厨艺水平。同时，推广营养菜谱，推出自助早餐，进一步提高饮食质量。”该段公寓管理科科长李涛介绍。
　　走进徐州公寓食堂，当问及饭菜合不合口味时，正在吃饭的乘务人员纷纷竖起大拇指。郑州机务段驻寓值班员说：“从以前公寓做什么我们吃什么，到现在我们想吃什么公寓做什么，杂粮米饭、蒸紫薯、把子肉、铜火锅……各种网红菜点、风味小吃，这里应有尽有。”
　　为了呵护乘务人员的暑期健康，该段通过寓乘共建共管会议，收集乘务员意见建议，各公寓食堂工作人员结合地域特色，适时推出海米冬瓜、炒苦瓜、清炒虾仁、海鲜汤等夏季消暑菜品。
　　入伏以来，结合徐州地区一年一度的“伏羊节”推出伏羊套餐，羊肉汤、羊肉串、麻辣羊蹄、炒羊血、炖羊杂等具有徐州地方特色系列美食。此外，各公寓还贴心设置了清凉吧台，为乘务员免费供应清凉解暑的酸梅汤、绿豆汤、水果茶、花茶和西瓜等防暑食物。
　　未雨绸缪 应急接待平稳有序
　　“进入暑期，多地出现暴雨等极端天气，影响范围广、持续时间长，我们不仅要抓好公寓接待日常服务，还要时时刻刻做好‘打硬仗’‘打急仗’的准备，确保运输一线后勤保障工作始终处于有序、平稳状态。”该段分管副段长韩勇介绍。
　　今年以来，该段积极构建人防、物防、技防“三位一体”保障体系，建立健全防洪防汛预案和应急接待预案，细化编制作业指导书，组织开展防洪防汛应急演练。年初，他们召开防洪工作专题布置会，举办防洪培训班，包保领导深入包保片区，对防洪抢险队伍、防洪应急物资储备、房建设备运行、公寓应急接待预案等工作进行现场指导。为各车间专项购买铁锹、防洪沙袋等防洪物资，准备雨伞、一次性雨衣、雨鞋等雨具，实打实打好防洪防汛提前量。
　　7月16日至22日，受部分地区强降雨影响，东西陇海部分线路客运停运，该段立即启动应急预案，组织车间管理人员分工包保各公寓，带头添乘乘务员接送车，调整最优路线，把乘务员安全接到公寓。做好与滞留车队的沟通协调、追加时令餐料采购量和对乘务员进行心理疏导，组织实施人工叫班等措施，让入住的每一名乘务人员住好、吃好、休息好。据统计，自暑运以来，该段共计接待因暴雨滞留乘务员3460人。