姚明亮 文/摄
　　“一片树叶落入水中，变幻出奇妙的味道。从此，便有了茶。”董滨铲几片叶子放到壶里，注入开水。片刻，一缕清香从壶嘴氤氲而出，沁入心腑，令人神清志明，劳烦感顷刻烟消云散。
　　每天下班后回家，董滨进门的第一件事，就是给自己冲杯热茶，在袅袅的茶香里，梳理思绪，消除因工作劳累带来的倦意。
　　“我国是茶的故乡，有着漫长的种茶、制茶和饮茶的历史文化，蕴藏着国人谦、和、礼、敬的价值观。”董滨爱茶，不论上班，还是在家休闲，他常备一杯热茶，既是解渴消烦，也是在赏茶、品茶，探究传统茶文化的乐趣。在他的客厅内，楠竹茶盘、雅致的杯壶和各具特色的名茶，无不散发出浓郁的古风气息，使人不知不觉进入传统文化的美妙境界。
　　与茶结缘起自董滨当大车司机时的那段经历。他入路后，当上大车司机。司机们在夜间值乘时，为了防止犯困，许多人常用吸烟提神解乏，然而在淮河古城边长大的董滨，从小受传统文化熏陶，每次出乘习惯泡杯浓茶。那时，他还不知道什么是茶文化，只晓得单位发的劳保茶量多，能喝三四个月。至今，他还记得一股苦涩的浓茶入口困意瞬间消散的快意，“那时，茶于我而言，是保夜间行车安全的亲密伙伴。”
　　选茶、泡茶，是一门学问，也是一门艺术，不同的茶，有不同的冲泡手法。董滨也有自己的泡茶秘诀：首先，选茶叶，剔去里面的茶梗与杂质；然后是注水温度和出汤时间，这是泡茶的火候，尤为关键，因为它关系到茶汤的浓稠感。同时，还考量泡茶人的心情和专注度。
　　董滨偏爱发酵茶，他认为只有经过发酵的茶，才能冲泡出上佳的茶汤。受传统茶文化的熏陶，生活中的他谦虚平和。工作中，他与青年职工同台竞技，参与单位里举办的业务技能竞赛，总能取得优异成绩。
　　茶，不仅是一味饮剂，还是一种生活态度。每天回到家里，董滨冲上一杯清茶，在氤氲的茶香里，沉心静气，得空时读陆羽的《茶经》。
　　董滨的茶柜里收藏了许多名茶，他说：“好茶，泡出好滋味并非难事，难的是将普通茶叶泡出最佳口感。”