董博
　　春分刚过，邻居阿姨就端着蒸笼敲开了我家的门。儿子扒着门框，眼睛瞪得溜圆：“爸，这绿馒头长毛了！”我忙拍了拍他后脑勺，接过还冒着热气的青团。阿姨的话里带着笑：“清明前的艾草最嫩嘞。”
　　蒸笼里六个碧玉似的团子挨挤着，淡淡的青草香混着水汽往鼻孔里钻。儿子捏着鼻子后退三步：“绿油油的像橡皮泥！”我揪了半块咬进嘴里，艾草的清苦带着春天的气息在舌尖漫开。没过两天，隔壁阿姨又送来一碟青团。这次裹的是笋丁腊肉，儿子咬开时琥珀色的汤汁顺着指缝往下淌。我正犹豫着这咸口的搭配，邻居阿姨变戏法似的又端出个青花瓷碗：“尝尝我们这儿的蒿子粑粑，和你们北方的榆钱饼像不像？”墨绿米饼在油锅里煎得焦脆，混着腊肉的焦香钻进鼻腔，倒真让我想起北方老家春天炸的香椿鱼儿。
　　周末带儿子去上篮球课，老婆往我保温杯里也塞了个青团。糯米皮裹着流心的咸蛋黄肉松，热乎乎烫着掌心。儿子看我狼吞虎咽，笑着往窗外指：“对面詹记就有卖的，你看还有人排队呢。”
　　周一放学，儿子抱回个塑料饭盒，校服前襟沾着面粉：“今天我们学做青团啦！”他踮脚够着橱柜里的糯米粉，不小心把水瓢咣当砸进了水池里。我看着他搅成小花猫的脸，突然想起小时候在老家冬至包饺子时，他也是这样把面粉抹得满脸都是。
　　皖南初春的菜市场里，儿子拉着我在各色粿品摊前流连。水芹馅的翡翠团子、鼠曲草做的褐粿、点缀着蜜枣的乌米饭，蒸腾的热气里浮动着整个山野的春意。渐渐地，早餐桌上的油条豆浆旁多了些其他身影，荷香烧卖、松针蟹黄汤包、渣肉蒸饭、虾籽面，皖南的小吃不仅是舌尖上的享受，更是一本打开的美食谱，记录着时令更迭、技艺传承与南北文化的交融，悄无声息中安抚着一颗北方游子思乡的心。
　　上周跟老妈视频，身处北方的母亲看着蒸锅里的青团问，这是啥新鲜玩意。儿子凑到镜头前嚷嚷：“奶奶，等我回去教你包！要放咸蛋黄，比豆沙的好吃多啦！”窗外的树沙沙作响，春风捎来远处油菜花的味道。儿子把最后一块青团塞进嘴里，腮帮鼓得像只偷吃的松鼠。我忽然觉得，这皖南的春天不仅在漫山遍野的油菜花里，更在这些草木为馅、四时不同的青团中，一点点化开了北方人的胃。