王璐
翻开手机相册,指尖停在了一张泛着暖光的照片上——一杯咖啡拉花。红色咖啡杯中奶泡勾勒出的心形树叶图案已经有些模糊,但记忆的涟漪却在心底一圈圈荡漾开来。这是大学创业时,我在与两个朋友合开的小咖啡馆里做的第一杯像样的拉花。一杯普通的拿铁,承载了我大学时期最珍贵的青春印记。
依稀记得那是大二的夏天,我们三人在学校创业中心大厅租下了一个约十平方米的小铺面。店里的咖啡机是上届学长毕业时转手的,时常出点“小插曲”,总是发出不堪重负的轰鸣。
由于创业初期资金不充沛,我们仨像对待精密仪器般侍弄着这台老伙计,生怕它“撂挑子”。为了赶在早课前招揽第一批顾客,每天清晨六点多,当校园还沉浸在睡梦中,创业中心“嘶嘶”的打奶泡声格外清晰。
初学拉花时,我总是把奶泡洒得到处都是,朋友们戏称这是“涂鸦式咖啡艺术”。这杯拉花诞生的傍晚,我像往常一样饭后回到店里,开始练习打奶泡。启动咖啡机开始研磨咖啡豆,趁着等待的时间把全脂牛奶打发到合适程度,待咖啡萃取好倒入咖啡杯,攥着拉花缸贴近杯口,手腕像握着羽毛笔写诗般轻盈,不自觉地晃动,看着白色的奶沫在咖啡表面晕开,慢慢勾勒出一片完整树叶的轮廓。我激动得手都在发抖,屏住呼吸生怕下一秒气息就吹散了图案,赶紧掏出手机拍下这“成就的一刻”。
小小的一杯咖啡拉花见证了很多温暖。总来光顾的一对情侣时常肩并肩坐着,一个在说,一个在笑,勺子搅动着咖啡碰到杯沿发出清脆的声响;考公务员的学姐,每次来都要点上一杯,说看到可爱的天鹅浮在咖啡上就元气满满。
如今,这家咖啡馆早已在我大学毕业时转让,想来那台老旧的咖啡机也“退休”了。每次看到这张照片,指尖似乎又能触到那个夏日的清晨,听见牛奶与咖啡交融时细微的声响,闻到空气中弥漫着的梦想与咖啡香交织的独特气息。
这杯咖啡拉花之所以成为我最得意的作品,是因为它记录了我最真实的成长痕迹。虽然不够完美,却承载着一段笨拙却热忱的青春岁月。