红枣姜汤

鸳鸯火锅

鸡蛋羹

葱油饼

　　戴可欣/文 高海波/图
　　清晨6点，徐州房建公寓段徐州北二公寓的厨房内已飘起浓郁的姜枣香——工作人员正将熬煮得浓稠醇厚的姜枣汤盛入保温桶。“刚退乘，喝上这么一口热汤，浑身都舒服了。”南京东机辆段乘务员宋宝军捧着热汤，脸上泛起暖意。
　　近期，徐州气温持续走低，为让奔波在一线的乘务员们安心值乘，徐州北公寓车间迅速启动“暖冬服务”方案，用实实在在的关怀，让公寓成为乘务员寒冬里最安心的落脚地。
　　民以食为天，公寓车间在餐饮服务上做足了文章。早餐时段，刚出锅的葱油饼外酥里嫩，搭配着杂粮主食和清甜的牛奶红枣银耳羹，为开启一天工作的乘务员补充满满能量。针对冬季职工偏爱热食的需求，北一食堂特意新增了热乎小火锅，鸳鸯锅底兼顾不同口味偏好，肉类与蔬菜下锅既能快速暖身，又保证了营养均衡。“天一冷，大家就盼着这口热乎的，小火锅很受大家喜爱。”徐州北公寓车间主任陈立新介绍。此外，面点师傅还精心制作了泡芙、纸杯蛋糕、瑞士卷等各类甜品，用料扎实、甜而不腻，兼顾口感与颜值，增添了更多餐食选择。在常规菜品之外，售卖窗口还新增了多款热乎乎的硬菜，道道都是适合冬季补充能量的优选。
　　车间的暖心延伸到了每一段路途。考虑到夜间待乘点气温偏低，公寓特意为乘务员们准备了保暖毛毯，让每一次风尘仆仆多了份安心与踏实。
　　夜幕降临，徐州北公寓食堂内大家围坐用餐，欢声笑语不断。徐州北公寓车间的“暖冬服务”，藏在一餐一食的热乎劲儿里，融在一件一物的关怀中，让每一位乘务员都能感受到“家”的温暖。