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五彩饺子暖冬至

字数:424 2025年12月26日 综合新闻
  通讯员 陈明芳
  12月21日是冬至,合肥房建公寓段安庆车间安庆行车公寓食堂内热气腾腾,紫色、绿色、黄色、白色饺子整齐地摆在竹蒸屉里,五彩缤纷,十分诱人。金黄的地瓜丸子堆满瓷盘,瓦罐里的鸡汤咕嘟翻滚着,新出锅的炒米飘出股股焦香——这桌丰盛的冬至大餐,是食堂师傅们专为入住安庆公寓的乘务员精心准备的。
  “这饺子不仅好看,味道也香。”合肥客运段高铁列车长司思带着班组成员围坐在一起,欢声笑语。常年在外奔波的职工,在紧张的运输工作之余,能吃上一顿热乎腾腾的节日餐,实在是难得的温暖与踏实。
  “今天冬至,我们做了‘五彩迎冬’主题餐。”厨师长储曦一边忙碌,一边介绍,“饺子皮是用南瓜、菠菜、紫薯调的,都是天然颜色,好看又健康。”配上香甜的地瓜丸子、极具地方特色的鸡汤泡炒米。小小的食堂里,温情满满,暖意融融。
  安庆行车公寓是职工的温馨驿站,每逢传统节令,都为一线职工准备特色餐食。车间党支部书记俞宝定说:“天气这么冷,就想让大家在这里吃口热乎饭,让职工心里踏实,干活更有劲头。”