陈征宇 文/摄
有人说,江南的春,一半属于西湖,一半属于龙井。龙井本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。杭州当地人都知道一句名人名言:“龙井茶、虎跑泉,天下一绝。”春日时节,龙井的茶事一定很热闹,我们都想去看看。
从西湖经茅家埠往西,一路上车水马龙,行数里便到龙井寺旧址了,现建有仿古殿堂、回廊和石亭。只见古树参天,清泉流淌,回廊曲折。苍劲有力的刻字——“小沧浪”“鸟语水声”“龙井试茗”等镶嵌于青石之上。我们往西继续步行,便到达狮峰山脚下的胡公庙,看到题有“十八棵”的优美书法作品(楷书)。左侧太湖石上则刻有“御茶”两个大字,据说里面种有十八棵御茶。有关的故事是,乾隆下江南时曾到此品饮龙井茶,赞美说,这茶的滋味真是上苍之赐。随后,他信手采摘十八棵茶。据说,有一年100克御茶拍卖,有人出价14万元购得。如今这里的茶树在当地的茶农精心培育下,长得枝繁叶茂。
登狮峰山,只见四面环山,成排的茶树长满梯田。茶园里许多采茶女戴着帽子,穿着黄色、棕色、红色的防护服,正在专注地采摘茶叶,各色的服饰在绿色茶树的衬托下,就像五线谱上跳动的音符。偶尔传来的几声鸟鸣,特别清脆悦耳。
此时,夕阳西下。往山下走,路上的游人络绎不绝。左侧路边,家家户户茶农的门前都放着大铁锅在炒茶、卖茶,茶香四溢。我们行走一天有些疲乏,也很想品尝春日新炒的龙井茶,就走进一户茶农家。大姐热情地招呼我们入座,拿了玻璃杯,放入刚炒好的茶叶,倒入开水。品上一口,滋味甘甜,令人心旷神怡。