本报讯（实习记者 武臣 通讯员 戴可欣）7月15日入伏首日，恰逢徐州本地民俗节日——伏羊节。徐州房建公寓段在管内3处公寓、2个职工食堂推出伏羊特色餐饮与防暑降温服务，当日累计服务一线乘务人员及在岗职工超1200人次。
　　“伏天吃伏羊”在徐州地区有悠久历史。入伏以来，持续高温闷热，暑运压力与高温考验叠加。该段徐州东公寓车间精心加工烹制多款羊肉佳肴，包含炭火烤制羊肉串、慢熬羊肉汤、羊肉白菜、羊肉炒鸡蛋、蒜黄炒羊肚、卤制风味小羊腿6款特色菜品，兼顾汤、烤、卤、小炒等多种口味。退乘人员刚走进食堂就被鲜香吸引：“跑完长途喝上这一碗羊汤，一身疲惫都消解了。”
　　针对乘务员“值乘班次不固定、到点分散”的特点，各乘务公寓实行“随到随供、热菜热汤”保障机制，同时配备冰镇绿豆汤、鲜榨西瓜汁、雪梨香橙汁等冰饮。面向在岗职工，两大食堂同步开设伏羊节套餐专线，当日累计熬制鲜羊汤300余碗，供应手工壮馍400余个。